芝加哥台大校友共庆建校86周年

芝加哥台大校友共庆建校86周年

大芝加哥区台大校友会日前在芝加哥侨教中心举行台湾大学86周年校庆庆祝大会。大会邀请台大校友芝加哥著名会计师林丽淑为大家举办“茶艺、茶趣,喝茶与养生”讲座。

庆祝会由刘又明主持,由康特担任团长,曹欣如指挥的金音合唱团领唱台大校歌,活动揭开序幕 。

 

大芝加哥区台大校友会会长蔡丽美致词指出,台大的前身是台北帝国大学,创校于1928年,1945年中华民国政府接收后改名为国立台湾大学,并将接收完成日11月15日订为台大校庆日。同为台大校友的驻芝台北经济文化办事处组长林易民致词,向校友会及台大送上祝福。芝加哥侨教中心主任阎树荣表示,台大校友在各行业都表现杰出,他太太是台大人,他也以台大为荣。

 

接著蔡丽美、林易民、閻树荣及校友会理事们一起切蛋糕,祝台大校务昌隆。在金音合唱团演唱《时间都去哪儿了》及《台湾心跳声》等歌曲后,校友会理事林丽淑展开茶道讲座。.

 

林丽淑首先讲述茶的历史,接着分析茶的种类,并和大家分享“茶颜观色”识茶五诀,分别为观外型(色亮、条紧、少杂物、多芽尖)、闻香气(花香、果香或清香,香味是否持久)、看汤色(明暗度、清浊度)、尝茶味(浓、澹、口感、纯度、是否回甘)、察叶底(叶片完整度,展开速度)。

 

林丽淑对茶道有多年研究,当场与先生谭祖德示范泡茶,大家一边喝茶一边听茶道,还获赠茶礼,度过了一个充满茶香的愉快下午。

 

 

 

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