6月18日晚，位于芝加哥市中心繁华商业区的“老18”餐厅隆重开业，成为该区首家中餐厅。

老18餐厅位于芝加哥北河城区（River North），毗邻著名的密西根大街（Michigan Ave.）商圈，是全美及世界各地游客光顾的繁华地段。

中国驻芝加哥总领事赵卫平、25区区长Danny Solis，33区区长Richard Mell、市长助理、伊州餐饮协会主席Sam Toia、北密歇根大街主席John Chikow、名 厨Tony Mantuano等，与来自主流政界、商圈友人、华裔侨领各界朋友一起数百人，热烈祝贺老18的开张。

老18餐厅集合了餐厅、酒吧、室外平台等多个餐饮形式，对传统中餐进行创新。设计风格融汇了东方的传统元素，和西方的优雅简约。当天开幕仪式后的晚宴上，来宾们对老18餐厅赞不绝口。

老18餐厅是晓军美食集团继“-老四川”、“老北京”、“老湖南”等一系列老字号餐厅后的又一餐厅。胡晓军说，老18不仅要把中国正宗美食介绍给世界朋友，更是希望作为一扇窗口，成为世界了解中国文化的桥梁。

Lao 18 address: 18 W. Hubbard St., Chicago, IL 60654.

(文|Text  Wan Zhang,     图|Photo  Wan Zhang,     摄像|Video   Wan Zhang, Yinning Rong,   编辑|Edit    Wan Zhang)