星巴克不再吸引？易世界《吃在芝城 | Tasty Chicago》为你推介芝加哥10个小清新喝咖啡的好去处。

这些咖啡屋不仅能让你喝上优质的咖啡，而且也是与朋友出去聊天聚会的好场所。以下推荐排名不分先后：

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标签说明：

烘培自家咖啡豆
免费Wi-Fi
供应食物
环境舒适
咖啡味道一流

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1. 布里奇波特咖啡屋（BRIDGEPORT COFFEE HOUSE）
位于摩根（Morgan）街与31街交界处处的这所咖啡屋，以其出色的咖啡品质傲立在芝加哥布里奇波特（Bridgeport）地区，并招来了几乎来自所有芝加哥地区咖啡厅的妒忌。这家咖啡屋用自主烘培独家的咖啡豆，泡出丝滑高品质的咖啡。除了饮品出色之外，这里专业的工作人员和舒适的环境更能让你在享受咖啡，度过美好的时光。地址：Bridgeport; 3101 S Morgan St (773-247-9950).

2. CH’AVA 咖啡屋
年轻的店主将一个形状奇特、装修简陋的地方变成一个独特的咖啡屋。这家店的服务不仅十分友好，而且经常推出独特的当日精选咖啡 — 由不同种类的咖啡豆通过专业的机器冲泡出的精选咖啡。很多人都会认为自动化机器都不能制作出优质的咖啡，但是Ch’ava用他们芳香醇厚、口味浓郁的出品证明事实并非如此。地址：Ravenswood; 4656 N Clark St (773-942-6763).

 

3. 白领咖啡百老汇街分店（INTELLIGENTSIA BROADWAY COFFEEBAR）
这家已经遍布全美国的咖啡连锁里面的咖啡师都有着一个共同点，就是不同寻常的耐心。去到这家咖啡店，你就能领略到这些咖啡师用日式水壶将新鲜磨碎、单一产地的咖啡豆精心加工后，咖啡一滴一滴地漏过过滤器流入杯中。尽管需要等候多时，但是味道出色的咖啡让你认为等待是值得的。只有湖景区（Lakeview）的白领咖啡是最正宗的，它开业于1995年，里面都是清新自然的木制桌子，当然少不了优质的咖啡。
地址：Lakeview; 3123 N Broadway (773-348-8058).

 

4. 星际廊咖啡吧（STAR LOUNGE COFFEE BAR）
这家店的主人Jesse Diaz和其员工将创新和开放的态度融入了咖啡制作当中。在这家咖啡店中，他们避开寻常的冲泡技术（例如店长Diaz就称正常的冷泡冰咖啡技术会影响咖啡本身的口味），然后将独特而冷门的灌注技术投入实践。这里的员工和店主曾经向一个法国的饮食媒体发誓他们对咖啡的表现方式是最好的。坐在这家咖啡吧里面长长的木凳上，让你不禁会想起自己在最喜欢的休闲酒吧放松的时光。地址：Humboldt Park; 2521 W Chicago Ave (773-384-7827).

 

5. 阿萨杜咖啡店（ASADO COFFEE CO.）
这家是为数不多的使用日本陶瓷滴流器来冲泡咖啡的咖啡屋。店长Kevin Ashtari对咖啡的痴迷源自于他拜访太平洋西北海岸很多前沿的咖啡店的旅程。他通过一个鼓形的烘培器将从非洲引进的咖啡豆加工，经过严格训练的咖啡师将咖啡豆滴流后，冲泡除一杯杯烤培味浓郁、口感丰满的咖啡。座位、灯光或者食物都不是这家店所专注的地方，来到这里的客人通常都是拿上一杯咖啡并带上一包这家店出品的咖啡豆就会满意地离开。
地点：Lakeview; 1432 W Irving Park Rd (773-661-6530).

 

6. 伊斯特拉咖啡屋（ISTRIA）
比邻海德公园艺术中心（Hyde Park Art Center），这家位于Cornell大道的咖啡店有着些许博物馆的气息：分明的设计、明亮的白墙加上静谧带点严肃的环境，而这家店设计上最大的特色就是那个沿着大大玻璃窗的柜台。外面的桌椅都是相隔开来，为想要逗留的顾客提供最理想的环境 — 既能看到外面优美的景色，又能享受带有私密性的空间。 伊斯特拉的咖啡出品细滑而且优质，是附近值得一去的咖啡店。
地址：Hyde Park; 5030 S Cornell Ave (773-324-9660).

 

7. 虫洞咖啡（THE WORMHOLE）
这里的主题就是回到80年代的时间旅行，窗户上那部德罗宁跑车和那些陈旧的电影海报让人回想起那些种种的经典时刻。换句话说，这家位于柳条公园（Wicker Park）的特色咖啡屋对于某些人来说的恶梦，但对于某些人来说却是充满回忆的天堂。所幸的是，从他们出品的浓郁、芳香、细腻的咖啡，你就能领略到这里的店员对待咖啡的热诚一点不输给他们对待《回到未来》的狂热。而且，你怎么能拒绝一个全天供应麦片的地方呢？！地址：Wicker Park; 1462 N Milwaukee Ave (773-661-2468).

 

8. 咖啡公寓（COFFEE STUDIO）
店主Miguel和Lee Corrina Cano在埃奇沃特（Edgewater）开设这家咖啡店的时候拥有一个显著的优势：他们都是专业设计师出身，因此能够轻松将很多人隐藏在自己客厅的那种轻松自在、舒适和现代氛围表现在咖啡屋的设计中。即使在开业后的几年，这家咖啡店都是芝加哥里面最舒适的咖啡屋之一。虽然有着出众的美感，这家店还没有沿用最专业的滴流咖啡设备，虽然仅仅使用冲泡机器而导致咖啡的口味不及这里的设计这么出色，但是加上一些牛奶来平衡一下口味，这里还是一个很不错享受咖啡的好去处。
地址：Edgewater; 5628 N Clark St (773-271-7881).

 

9. 美味咖啡店（A DE·LI·CIOUS CAFE）
如果让一位不友好的纯素主义者去用优质滴流设备去炮制一杯咖啡，口味还会一如既往的优质吗？你可能会认为不会。但是这个开业21个月的咖啡店证明事实并非如此。不管服务多么的无礼，不管环境多么的嘈杂，但这里的滴流咖啡却一直浓郁细滑，而且这里的纯素主义者懂得如何将没有添加鸡蛋与牛奶的甜品配合你叫的咖啡，是个特别的去处。
地址：North Center; 3827 N Lincoln Ave (773-477-9840).

 

10. @SPOT CAFE
如果是1982年，这里充满城市氛围的环境会让你极度兴奋。而这里的咖啡是来自Crop to Cup公司，这是一个以芝加哥和纽约为基地的咖啡公司，并且与在乌干达的优质咖啡豆种植商有舍深厚的关系。虽然这里用的只是普通的咖啡设备，但出品确实纯净与口感丰满。
地址：River North; 901 N Larrabee St (312-244-3747).

 

Source: Timeout Chicago; Pictures: Internet